Ahora es casi visita obligada para el turista nacional y extranjero. Una construcción cuyas líneas arquitectónicas se confunden con los cafetos, los porós y la represa de Cachí; éste restaurante es una escuela permanente y oportunidad de trabajo para muchos jóvenes de aquel pueblo que nos vió nacer hace casi cinco décadas.
Pero al lado de la o el joven, quien ya se desempeña con profesionalismo, ya sea atendiendo las mesas, en la caja, la tienda de recuerdos o estando vigilante para que no falte ningún alimento ni ningún refresco, está la experiencia de ella, Ofelia, quien pone al servicio de todas y todos, compañeras y compañeros o comensales, toda su sapiencia en la cocina.
Ella enseña y a otros nos hace disfrutar y degustar tan variados platos de la cocina nacional o internacional.
Pero al lado de la o el joven, quien ya se desempeña con profesionalismo, ya sea atendiendo las mesas, en la caja, la tienda de recuerdos o estando vigilante para que no falte ningún alimento ni ningún refresco, está la experiencia de ella, Ofelia, quien pone al servicio de todas y todos, compañeras y compañeros o comensales, toda su sapiencia en la cocina.
Ella enseña y a otros nos hace disfrutar y degustar tan variados platos de la cocina nacional o internacional.
1 comment:
Gracias Ronald por sus lindos comentarios. La Casona del Cafetal se esmera por ofrecer a los turistas nacionales e internacionales una experiencia inolvidable. Tambien hacemos eventos especiales como bodas, aniversarios, baby showers, etc ya que su entorno se presta para hacer de estas experiencias unicas....
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