Nos cuentan que antes, en toda la Calle Real (Hoy avenida Florencio del Castillo), era normal ver a uno y otro lado de la misma, desde el puente del Río Pollo hasta el Edificio Municipal, asoleando frijoles y preparándolos para aporrearlos (golpearlos para que se salgan de las vainas).
Escenas de esas no se ven desde hace 50 años. Por eso nos sorprendió Gerardo Chavarria, en el Barrio El Chiverre (Hoy pomposamente llamado San Antonio, como si San Antonio no tuviera otro montón de barrios y pueblos de los que ocuparse), con gran cantidad de frijoles listos para secar y aporrear.
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